Qu'est-ce qu'un vignoble périurbain ?
Les vignobles périurbains sont des trésors agricoles qui s'épanouissent en marge des villes animées, fusionnant l'énergie dynamique de la vie urbaine avec les traditions sereines de la culture du vin. Ces vignobles se situent à l'interface des paysages urbains et de la campagne, offrant un mélange unique d'accessibilité urbaine et de charme rural. Parmi les exemples les plus marquants en Europe, citons le quartier pittoresque de Grinzing à Vienne, l'emblématique Montmartre à Paris et le dynamique projet Chão do Rio à Lisbonne. Chacun de ces sites produit non seulement des vins exceptionnels, mais témoigne également de l'intégration durable des espaces verts dans les environnements urbains.
Les vignobles périurbains de Grèce
La Grèce, réputée pour son ancien patrimoine viticole, compte plusieurs vignobles périurbains remarquables. Parmi ceux-ci, le vignoble périurbain d'Athènes ou les vignobles de l'Attique se distinguent. Les Grecs de l'Antiquité étaient connus pour cultiver des vignobles dans l'Attique, en particulier autour d'Athènes et de ses environs. Cette région, avec sa profondeur historique et son climat favorable, a longtemps été le berceau de la culture viticole grecque.
L'importance historique du vignoble périurbain d'Athènes
Athènes, berceau de la civilisation occidentale, est entourée de vignobles qui prospèrent depuis des millénaires. Ces vignobles périurbains font partie intégrante de la vie culturelle et économique de la ville depuis l'Antiquité. Ils fournissaient des vins pour la consommation quotidienne et pour les cérémonies, tissant ainsi une riche tapisserie de l'histoire grecque. Les vignobles périurbains d'Athènes s'étendent sur plusieurs zones clés, notamment Spata, Pikermi, Koropi, Paiania, Markopoulo et la ville historique de Marathon.
Les vignobles de la plaine de Messoghia, cependant, ont été confrontés à des défis importants en raison de l'expansion urbaine. La plaine de Messoghia, connue pour produire le populaire vin de table retsina, principalement à partir des cépages Savatiano et Rhoditis, a connu une réduction drastique de ses terres agricoles. Des années 1960 aux années 1990, l'Attique orientale, qui occupe environ la moitié des cultures régionales totales et représente 85 % de l'ensemble des cultures de vignes régionales, a connu une expansion urbaine discontinue, entraînant la perte de vastes étendues de terres agricoles, principalement composées de vignobles et de cultures de raisins secs. En revanche, les zones maraîchères de Marathon et de Megara ont été moins touchées par l'expansion urbaine.
Marathon : La ville la plus historique d'Attica
Marathon est une ville chargée d'histoire et d'importance. Connue dans le monde entier pour la légendaire bataille de Marathon, elle est également un élément essentiel de la tradition viticole de l'Attique. Le paysage de Marathon est un témoignage vivant de son passé historique, avec des terres fertiles cultivées depuis des milliers d'années. La proximité de la mer renforce la richesse agricole de la ville et en fait un lieu idéal pour les vignobles. Le site archéologique de Ramnous, à l'intérieur de Marathon, offre un contexte historique unique, ce qui rend les vignobles de cette région uniques en Europe. Ramnous était autrefois une importante ville fortifiée, et ses ruines bien préservées constituent une toile de fond étonnante et riche en histoire pour nos vignobles.
Le vignoble unique de Marathon
Le terroir de Marathon est exceptionnel. La famille Zeginis est fière de cultiver 15 hectares de vignobles dans cette région riche en histoire et en beauté. Nos vignobles bénéficient énormément de leur emplacement dans la zone archéologique de Ramnous, une zone de protection absolue qui garantit que le paysage reste intact. Le sol de Marathon est riche en minéraux, ce qui confère à nos vins une minéralité particulière. En outre, la proximité de la mer signifie que nos vignobles sont régulièrement rafraîchis par une douce brise marine, ce qui ajoute une fraîcheur vive à nos raisins. Cette combinaison unique d'un sol riche en minéraux et d'une brise marine crée un terroir qui confère à nos vins un caractère et une qualité inégalés.
Malgré le déclin général du secteur primaire au fil des ans, l'agriculture périurbaine offre encore des avantages et des possibilités d'emploi significatifs, en particulier en période d'instabilité économique. Selon les statistiques nationales de 2017, la superficie totale des terres agricoles cultivées dans la région de l'Attique était de 41 315 hectares, dont 2 292 hectares de terres en jachère. Les transformations productives des terres en jachère, en particulier dans les zones rurales plus accessibles pendant les crises, ont conduit à une augmentation des cultures arboricoles, y compris les vignes et les olives. Près de la moitié des terres agricoles régionales existantes sont principalement couvertes par des plantations d'arbres (20 077 hectares), 14 % étant consacrés à la vigne et seulement 8 % à la culture de légumes.
Nos vins d'exception : Ramnous par Zeginis Winery
Chez Zeginis Winery, nous nous attachons à produire des vins qui reflètent le riche patrimoine et le terroir unique de Marathon. Notre principal cépage est le savatiano, le raisin indigène de la région de l'Attique. Le Savatiano est réputé pour sa résistance et sa polyvalence, produisant des vins aux arômes et au caractère remarquables. Notre vin Savatiano présente un délicieux bouquet d'agrumes et de notes florales, associé à une acidité vive et à une minéralité rafraîchissante. L'influence de la brise marine et du sol riche en minéraux confère au vin une fraîcheur et une complexité uniques, qui en font une véritable expression du terroir de Marathon. Chaque verre de notre vin Savatiano offre un goût d'histoire, de tradition et de beauté naturelle de cette terre ancienne.
Visitez-nous et découvrez l'héritage
Nous vous invitons à visiter notre vignoble à Marathon, à explorer les paysages anciens et à déguster nos vins exquis. Que vous soyez un résident local, un voyageur européen ou un amateur de vin américain, le vignoble périurbain d'Athènes vous offre une occasion unique d'entrer en contact avec l'histoire, la culture et la nature.
Venez découvrir l'héritage de Marathon et d'Athènes à travers nos vins, et laissez l'esprit de la Grèce antique captiver vos sens. Rejoignez-nous à Zeginis Winery et découvrez la tradition intemporelle de la viticulture grecque.
Ecris par
Zegini Chrysanthi
Oenologue, MSc Oenologie - Viticulture, Bordeaux
Source :
Sofia Nikolaidou, Agriculture périurbaine et réseaux alimentaires alternatifs à Athènes : dynamiques de solidarité, défis d’aménagement du territoire et réformes institutionnelles, Cahiers de la Méditerranée, 2021, URL: https://journals.openedition.org/cdlm/14449
Commentaires