Le laboratoire œnologique VinoLab est responsable pour le suivi scientifique des vins du domaine ZEGINIS afin d'assurer une qualité optimale du vin.
De plus, nous offrons nos services œnologiques à chaque viticulteur privé et professionnel, à la fois avec des analyses et de conseil, à chaque étape de l’élaboration de vos vins, pour la meilleure révélation du caractère et du terroir de vos vins.
L'œnologue Chrysanthi Zegini est diplômée en Chimie et elle possède un Master en Œnologie - Viticulture de l'Université de Bordeaux. Elle a acquis une expérience scientifique et professionnelle dans des plus grand châteaux de Bordeaux (Château Mouton Rothschild et Château Pape Clément).
Νέα Συνεργασία
Εισαγωγή γαλλικών δρύινων βαρελιών
Το οινολογικό εργαστήριο VINOlab συνεργάζεται πλέον με τη φημισμένη Tonnellerie Saint Martin από τη Γαλλία, προσφέροντας κορυφαία βαρέλια και εναλλακτικές λύσεις ξύλου για την παλαίωση και ανάπτυξη των κρασιών.