Composition variétale : Agiorgitiko - Merlot

Degré d'alcool : 13 % vol

Emplacement du vignoble : Ramnous, Marathon

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Nichés à Ramnous, les vignobles de Zeginis Winery avec Agiorgitiko et Merlot prospèrent harmonieusement sous le climat méditerranéen, assurant une maturation optimale des raisins.

Le premier tri des raisins s'effectue directement à la vigne, selon les méthodes de vendanges traditionnelles. Vient ensuite un enlèvement en douceur et le transfert du moût de raisin dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L'extraction à froid avant la fermentation et l'extraction continue tout au long de la fermentation alcoolique renforcent encore la complexité du vin.

Enfin, Agiorgitiko - Merlot Zeginis est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille. Ce vin exceptionnel présente un caractère riche, des tanins moyennement veloutés et des arômes séduisants de fruits rouges mûrs et d'épices.

Avec un potentiel de vieillissement de 5 à 7 ans, il illustre l'expertise et le dévouement qui ont été versés dans l'art de la vinification, résultant en un chef-d'œuvre vraiment remarquable.

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Notes de dégustation :

Œil: Couleur rouge profond aux reflets violets

Nez: Riche en arômes de fruits rouges et noirs,

avec une pointe de vanille

Bouche: En bouche, il a des arômes de confitures de fruits rouges avec des notes de fumée et de cuir, des tanins souples et une longue finale.

Excellent potentiel de garde.
Il est recommandé de laisser en carafe 30 minutes ou de servir en aérant.

Température de service idéale :  16 – 18 °C