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Capturing the Essence of Attica's Heritage and Mediterranean Breeze

Découvrez l'Assyrtiko Zeginis : un blanc sec sophistiqué qui incarne l'essence du terroir de Marathon. Élaboré en harmonie avec les dieux et les hommes, il dévoile de délicieuses notes d'agrumes frais, de fruits jaunes, de feuilles de thé subtiles et un jeu nuancé de minéraux et de nuances métalliques. Un vin avec un potentiel de vieillissement, destiné à évoluer magnifiquement sur 1 à 5 ans.

Cabernet Sauvignon
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ASSYRTIKO ZEGINIS

Salad and Wine

Unveil the Essence of Savvatiano

Savvatiano 2021

Vin Blanc Sec IGP Attique

Composition variétale :  Savvatiano 100 %.

Degré d'alcool : 13 % vol

Emplacement du vignoble : Rhamnous, Marathon

Le savvatiano, cépage indigène des vignobles de l'Attique, occupe une place particulière dans la cave Zenginis, car il était cultivé par nos ancêtres. Réputée pour son exceptionnelle résistance au climat méditerranéen, elle résiste avec audace à la chaleur et aux précipitations réduites. L'œnologue de la cave, guidée par son expertise scientifique et son expérience, s'efforce d'éclairer les aspects cachés de Sabvatiano, révélant son patrimoine remarquable et vous invitant à plonger dans son histoire fascinante.

 

Notes de dégustation :

Œil: Couleur jaune doré brillantmais avec du miel  faits saillants

Nez: Arômes d'agrumes avec des notes de kiwi et de fleurs blanches

Bouche: Un un vin au corps et au caractère affirmés qui se dégagent par les arômes de la bouche alliés à sa fine acidité, qui remplissent la bouche de fraîcheur. Longue finale.

Température de service idéale : 10-12 °C

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